Giriş
Huş ağacında yetişen karakteristik siyah mantar Inonotus obliquus kaynaklı saf Chaga tozu. Geleneksel demleme için 100 g ambalaj.
Kısa açıklama
Chaga tozumuz, huş ağaçlarından elde edilen ince öğütülmüş Inonotus obliquus malzemesidir. 100 g ambalaj, sıcak suyla geleneksel koyu renkli bir demleme hazırlamak için uygundur. Bu ürün işlenmemiş tozdur; konsantre kapsül özütü değildir ve %50 polisakkarit veya %20 beta-glukan oranına standardize edilmemiştir.
Ürün açıklaması
Chaga tozu: geleneksel demleme için siyah huş mantarı
Chaga (Inonotus obliquus) çoğunlukla soğuk ve ılıman ormanlarda yaşayan huş ağaçlarında gelişir. Derin çatlaklı siyah dış yüzeyi ve pas kahverengisi iç kısmıyla tanınır. Görünen oluşum, huş odunuyla bağlantılı steril bir mantar kitlesidir; şapkalı tipik bir meyve gövdesi değildir.
Chaga’dan toza
Chaga tozumuz için huş ağaçlarından elde edilen malzemeyi kullanıyoruz. Malzeme kurutulur ve evde sıcak suyla hazırlanabilmesi için ince öğütülür. Bir paket 100 g Chaga tozu içerir.
Toz ile özüt farklı ürünlerdir
Chaga tozu öğütülmüş ham maddedir; konsantre Chaga özütü kapsüllerimizle aynı değildir. Özüt kapsülleri ayrıca en az %50 polisakkarit ve %20 beta-glukan oranına standardize edilir. Bu oranlar toz için kendiliğinden geçerli değildir. Bu nedenle toz miktarı kapsül özütü miktarına doğrudan dönüştürülemez.
Rus ve Sibirya geleneğinde Chaga
Rusya ve Sibirya’da Chaga geleneksel olarak koyu renkli bir içecek halinde hazırlanır. Bilinen bir yöntem Sergey N. Maslennikov adıyla ilişkilendirilir. Tarihî tarifte sıcak su ve uzun demleme süresi kullanılır. Ürünümüzü bu geleneksel hazırlama biçimi için sunuyoruz; bundan kanıtlanmış bir tıbbi etki sonucu çıkarmıyoruz.
Chaga demlemesinin hazırlanması
Yaklaşık 70–80 °C sıcaklıktaki 500 ml suya 2–3 yemek kaşığı Chaga tozu ekleyin. Temiz ve ısıya dayanıklı bir kapta karıştırın. Tarihî tarif, termos içinde yaklaşık 12 saat demlemeyi belirtir. Günümüzde içeceği uzun süre ılık bırakmayın: ilk aşamadan sonra hızla soğutun ve daha uzun süreli demlemeyi buzdolabında sürdürün. İsterseniz ince süzgeçten geçirin. Tercihen taze hazırlayın; kalanını kapalı olarak buzdolabında saklayın. Kokusu, görünümü veya saklama süresi konusunda kuşku varsa atın.
Tarihî açıklamada yemeklerden 10–15 dakika önce günde 1–3 kez bir bardak içilmesi anlatılır. Bu geleneksel bir uygulamadır, kişiye özel tıbbi doz tavsiyesi değildir. Hastalığınız varsa veya ilaç kullanıyorsanız uzun süre günlük kullanıma başlamadan önce uzman görüşü alın.
Doğal bileşim
Chaga; polisakkaritler, pigmentçe zengin fraksiyonlar, fenolik bileşikler, steroller ve triterpenoidler gibi çeşitli doğal madde grupları içerir. Miktarlar kaynak, ham madde ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Su ve alkol farklı fraksiyonları çıkarır; bu toz suyla hazırlanmak üzere sunulur.
Kalite ve saklama
Tür doğrulaması, kaynak, nem oranı, mikrobiyolojik kalite ve olası kirleticileri dikkate alıyoruz. Özellikle düzenli Chaga kullanımında oksalatlar ve ağır metaller önem taşır. Ağzı sıkıca kapalı, kuru ve karanlık yerde, çocukların erişemeyeceği şekilde saklayın.
Ürün bilgileri
Ürün: Chaga tozu
Bilimsel adı: Inonotus obliquus
Yaygın adı: Chaga / huş mantarı
Ham madde: huş ağaçlarından elde edilen, kurutulmuş ve ince öğütülmüş Chaga
Form: demleme için dökme toz
Net miktar: 100 g
Standardizasyon: standardize kapsül özütü değildir; %50/%20 oranı yalnızca ayrı Chaga özütüne aittir
Hazırlama: 70–80 °C sıcaklıkta 500 ml suya 2–3 yemek kaşığı
Saklama: ağzı sıkıca kapalı, kuru ve karanlık yerde
Bileşim
Pinyin
Chaga tozu (Inonotus obliquus).
Latince adlar
Inonotus obliquus
Kullanım
Geleneksel demleme için 70–80 °C sıcaklıktaki 500 ml suyla 2–3 yemek kaşığı Chaga tozu kullanın. Demleyin; tarihî tarif yaklaşık 12 saatten söz eder. Uzun süre ılık halde bekletmeyin; uzun demlemeyi buzdolabında sürdürün. İsteğe göre süzün ve tercihen taze hazırlayın. Gelenekte yemeklerden önce günde 1–3 kez bir bardak anlatılır; bu tıbbi doz tavsiyesi değildir. Hastalık veya ilaç kullanımı varsa önce doktora ya da eczacıya danışın.
Endikasyonlar
Geleneksel Chaga demlemesi hazırlamak için. Tıbbi tedavi endikasyonu ileri sürülmez.
Kontrendikasyonlar
Chaga’ya bilinen alerjisi olanlar kullanmamalıdır. Chaga yüksek miktarda oksalat içerebilir; böbrek sorunları veya böbrek taşı eğilimi olanlar tıbbi öneri almadan uzun süreli ya da yüksek miktarda kullanmamalıdır. Kan sulandırıcılar, kan şekerini düşüren ilaçlar veya başka ilaçlar kullanılıyorsa önceden danışılmalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde uzman görüşü olmadan önerilmez. Çocukların erişemeyeceği yerde tutun.
