Einführung
Auricularia-Fruchtkörperextrakt mit mindestens 30 % Gesamtpolysacchariden. 60 pflanzliche Pullulan-Kapseln mit jeweils 300–350 mg Extrakt.
Kurzbeschreibung
Unser Auricularia-Extrakt wird aus sorgfältig ausgewählten Fruchtkörpern von Auricularia auricula-judae gewonnen, auch bekannt als Judasohr oder Mu-Err-Pilz. Er ist auf mindestens 30 % Gesamtpolysaccharide standardisiert. Jede pflanzliche Pullulan-Kapsel enthält 300–350 mg Extrakt. Eine Dose enthält 60 Kapseln, ohne zugesetztes Myzelpulver oder Füllstoffe.
Produktbeschreibung
Auricularia: das besondere Judasohr
Auricularia auricula-judae ist ein essbarer, holzbewohnender Pilz mit einem typischen ohrförmigen Fruchtkörper. Die braunen bis dunkelbraunen Fruchtkörper wachsen auf Laubholz, unter anderem auf Holunder. Frisch sind sie weich und leicht knorpelig, getrocknet dagegen dünn und fest. Im Wasser nehmen sie erneut Feuchtigkeit auf und werden geschmeidig.
Auricularia in der asiatischen Küche
Judasohrpilze werden seit Jahrhunderten in ostasiatischen Suppen, Nudelgerichten und Pfannengerichten verwendet. Ihre leicht knackige Konsistenz ist charakteristisch. In der Küche nutzt man ganze essbare Fruchtkörper; unsere Kapseln enthalten hingegen einen konzentrierten Extrakt.
Vom Fruchtkörper zum konzentrierten Extrakt
Für unseren Auricularia-Extrakt wählen wir den Fruchtkörper aus. Bei der Kultivierung wächst der Pilz auf einem vorbereiteten Substrat, das nicht als Füllstoff in die Kapseln gelangt. Nach Auswahl und Fermentationsschritt wird das Pilzmaterial mit heißem Wasser extrahiert. Der Extrakt wird konzentriert und zu feinem Pulver getrocknet.
Mindestens 30 % Polysaccharide
Unser Extrakt ist auf mindestens 30 % Gesamtpolysaccharide standardisiert; der übliche Produktspezifikationswert liegt bei etwa 33–34 %. Polysaccharide sind komplexe Kohlenhydrate, die in Pilzen natürlich vorkommen. Ihre Zusammensetzung, Struktur und physikalisch-chemischen Eigenschaften werden wissenschaftlich untersucht. Die Bestimmung der Gesamtpolysaccharide ist keine separate Beta-Glucan-Messung. Bei 300–350 mg Extrakt pro Kapsel entsprechen mindestens 30 % rechnerisch mindestens 90–105 mg als Polysaccharide gemessenem Material. Der tatsächliche Chargenwert hängt von der Analyse ab.
Reine Zusammensetzung
Wir verwenden pflanzliche Pullulan-Kapseln, die mittels Tapioka-Fermentation hergestellt werden. Weder Myzelpulver noch Getreidesubstrat, Stärke oder andere Füllstoffe werden zugesetzt. Gelatine oder HPMC werden nicht als Kapselhülle verwendet.
Qualität und bewusste Anwendung
Wir achten auf die Artidentität, den verwendeten Fruchtkörper, das Extraktionsverfahren, die Standardisierung und die Reinheit der Rohstoffe. Unsere Rohstoffe werden kontrolliert und während der Produktion nicht bestrahlt. Eine Dose enthält 60 Kapseln mit jeweils 300–350 mg Auricularia-Extrakt. Zwei Kapseln vor dem Schlafengehen mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen einnehmen. Gut verschlossen, trocken und dunkel bei 10–25 °C aufbewahren.
Produktinformationen
Produkt: Auricularia 30 %
Wissenschaftlicher Name: Auricularia auricula-judae
Deutscher Name: Judasohr / Mu-Err
Verwendeter Teil: Fruchtkörper
Verarbeitung: Fermentation und Heißwasserextraktion
Standardisierung: mindestens 30 % Gesamtpolysaccharide
Produktform: pflanzliche Pullulan-Kapseln
Inhalt: 60 Kapseln
Pro Kapsel: 300–350 mg Extrakt
Gesamtextrakt pro Dose: 18–21 g
Kapselhülle: Pullulan aus Tapioka; ohne HPMC oder Gelatine
Ohne zugesetztes Myzelpulver, Getreide oder Füllstoffe
Lagerung: gut verschlossen, trocken und dunkel bei 10–25 °C
Zusammensetzung
Pinyin
Auricularia auricula-judae-Fruchtkörperextrakt (mindestens 30 % Gesamtpolysaccharide); pflanzliche Pullulan-Kapsel aus Tapioka.
Lateinische Namen
Auricularia auricula-judae
Anwendung
2 Kapseln vor dem Schlafengehen mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen einnehmen, vorzugsweise etwa 30 Minuten vor oder 90 Minuten nach einer Mahlzeit. Empfohlene Tagesmenge nicht überschreiten. Gut verschlossen, trocken und dunkel bei 10–25 °C lagern.
Anwendungsgebiete
Nahrungsergänzungsmittel mit konzentriertem Auricularia-Fruchtkörperextrakt. Für dieses Produkt werden keine therapeutischen Indikationen angegeben.
Gegenanzeigen
Nicht anwenden bei Überempfindlichkeit gegen einen Inhaltsstoff. Während Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern aufgrund unzureichender Sicherheitsdaten nicht empfohlen. Bei Medikamenteneinnahme, insbesondere Blutverdünnern, oder vor einer geplanten Operation ärztlichen oder pharmazeutischen Rat einholen. Außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung oder medizinische Behandlung.
