Introduzione
Estratto del corpo fruttifero di Auricularia con almeno il 30% di polisaccaridi totali. 60 capsule vegetali in pullulano con 300–350 mg di estratto ciascuna.
Descrizione breve
Il nostro estratto di Auricularia deriva dai corpi fruttiferi accuratamente selezionati di Auricularia auricula-judae, nota come orecchio di Giuda. È standardizzato ad almeno il 30% di polisaccaridi totali. Ogni capsula vegetale in pullulano contiene 300–350 mg di estratto. Ogni confezione contiene 60 capsule, senza aggiunta di polvere di micelio o riempitivi.
Descrizione del prodotto
Auricularia: il caratteristico orecchio di Giuda
Auricularia auricula-judae è un fungo commestibile che cresce sul legno, riconoscibile dal corpo fruttifero a forma di orecchio. I corpi fruttiferi da bruni a bruno scuro crescono su legno di latifoglie, incluso il sambuco. Da freschi sono morbidi e leggermente cartilaginei; dopo l’essiccazione diventano sottili e consistenti. Con l’idratazione riacquistano elasticità.
Auricularia nella cucina asiatica
Le orecchie di Giuda vengono utilizzate da secoli nella cucina dell’Asia orientale per zuppe, noodles e piatti saltati. La consistenza lievemente croccante è caratteristica. In cucina si utilizzano i corpi fruttiferi commestibili interi; le nostre capsule contengono invece un estratto concentrato.
Dal corpo fruttifero all’estratto concentrato
Selezioniamo il corpo fruttifero per il nostro estratto. Durante la coltivazione il fungo cresce su un substrato preparato che non viene aggiunto alle capsule come riempitivo. Dopo la selezione e una fase di fermentazione, il materiale viene estratto con acqua calda. L’estratto viene concentrato ed essiccato in polvere fine.
Almeno il 30% di polisaccaridi
Il nostro estratto è standardizzato ad almeno il 30% di polisaccaridi totali, con una specifica abituale di circa 33–34%. I polisaccaridi sono carboidrati complessi naturalmente presenti nei funghi. La ricerca ne studia composizione, struttura e proprietà fisico-chimiche. La misurazione dei polisaccaridi totali non equivale a una determinazione separata dei beta-glucani. Con 300–350 mg di estratto per capsula, il 30% minimo corrisponde matematicamente ad almeno 90–105 mg di materiale misurato come polisaccaridi. Il valore effettivo dipende dalle analisi del lotto.
Composizione essenziale
Utilizziamo capsule vegetali in pullulano ottenuto tramite fermentazione della tapioca. Non aggiungiamo polvere di micelio, substrato cerealicolo, amido o altri riempitivi. Non impieghiamo gelatina né HPMC per l’involucro.
Qualità e uso attento
Verifichiamo l’identità della specie, il corpo fruttifero utilizzato, il metodo di estrazione, la standardizzazione e la purezza delle materie prime. Le nostre materie prime vengono controllate e non sono irradiate durante la produzione. Ogni confezione contiene 60 capsule con 300–350 mg di estratto di Auricularia ciascuna. Assumere due capsule prima di coricarsi con un bicchiere d’acqua a stomaco vuoto. Conservare ben chiuso, in luogo asciutto e buio, a 10–25 °C.
Informazioni sul prodotto
Prodotto: Auricularia 30%
Nome scientifico: Auricularia auricula-judae
Nome comune: orecchio di Giuda
Parte utilizzata: corpo fruttifero
Lavorazione: fermentazione ed estrazione con acqua calda
Standardizzazione: almeno 30% di polisaccaridi totali
Forma: capsule vegetali in pullulano
Contenuto: 60 capsule
Per capsula: 300–350 mg di estratto
Estratto totale per confezione: 18–21 g
Involucro: pullulano da tapioca, senza HPMC o gelatina
Senza micelio, cereali o riempitivi aggiunti
Conservazione: ben chiuso, al riparo da luce e umidità, 10–25 °C
Composizione
Pinyin
Estratto del corpo fruttifero di Auricularia auricula-judae (almeno 30% di polisaccaridi totali); capsula vegetale in pullulano da tapioca.
Nomi latini
Auricularia auricula-judae
Utilizzo
Assumere 2 capsule prima di coricarsi con un bicchiere d’acqua a stomaco vuoto, preferibilmente circa 30 minuti prima o 90 minuti dopo un pasto. Non superare la dose giornaliera consigliata. Conservare ben chiuso, in luogo asciutto e buio, a 10–25 °C.
Indicazioni
Integratore alimentare con estratto concentrato del corpo fruttifero di Auricularia. Non sono indicate applicazioni terapeutiche per questo prodotto.
Controindicazioni
Non usare in caso di ipersensibilità a uno degli ingredienti. Sconsigliato in gravidanza, allattamento e nei bambini per la scarsità di dati sulla sicurezza. Consultare il medico o farmacista in caso di farmaci, soprattutto anticoagulanti, o prima di un intervento programmato. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Un integratore non sostituisce una dieta variata o le cure mediche.
